O conjunto penal de Lauro de Freitas, realizou no dia 06 de março a aula teórica do curso de produção de ovos de chocolate para 20 internos. O objetivo é prepará-los para o ingresso no mercado de trabalho, reforçando a importância de atividades laborais no processo de reinserção social.
O curso foi ministrado pela especialista em doces modelados e macarrons, Jéssica Almeida, e dividido em duas etapas. No turno na manhã, o pavilhão B iniciou as atividades, e a tarde foi a vez do pavilhão A. Todos adquiriram valiosos ensinamentos sobre o preparo de ovos e outros tipos de sobremesas. As aulas práticas estão previstas para o dia 14 de março.
O encontro contou com a presença das assessoras da secretaria de administração penitenciária e ressocialização, Dr. Maria da Graça e Rafaela Bessa, além da equipe de pedagogia e gerência administrativa da Socializa.
